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Réchauffez vos papilles avec ces recettes de soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon
Les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine. Photo par Rogelio Consejo
Considérée comme la soupe des pauvres, la soupe à l'oignon serait populaire au moins depuis l'époque romaine. La légende raconte que c'est Louis XV qui en serait l'auteur, n'ayant un jour à sa disposition que beurre, oignons et champagne lors d'une partie de chasse.

Devenue un grand classique de la cuisine française, elle se décline en de nombreuses versions. Agrémentée de croûtons et de fromage râpé, la soupe à l'oignon est ensuite gratinée au four. Au Beaufort ou au Comté et enrichie de haddock ou de maroilles, la soupe à l'oignon devient gourmande à souhait.

Meilleures recettes de soupe à l'oignon et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de soupe à l'oignon et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe aux oignons et toasts grillés au gruyère
Soupe aux oignons et toasts grillés au gruyère
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Une gratinée à l'oignon. Vous pouvez la mixer mais je préfère avec les morceaux d'oignons et beaucoup de fromage. Gruyère, emmenthal, cheddar... avec du parmesan c'est pas mal aussi... à vous de voir !
Soupe gratinée à l'oignon
Soupe gratinée à l'oignon
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Grand classique de la cuisine française mais tellement bon on ne s'en lasse pas. Je vous explique comment faire pour avoir des oignons fondant à souhaits, un bouillon hyper bon, le tout bien gratiné.
Soupe à l'oignon gratinée au Beaufort
Soupe à l'oignon gratinée au Beaufort
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Parfaite pour finir la soirée du 31 décembre ou tout simplement pour se régaler, rien de tel qu'une bonne soupe à l'oignon. Préparez-la à l'avance, les croûtons également vous n'aurez plus qu'à la gratiner et vous régaler. Dans cette recette j'ai remplacé le gruyère par du Beaufort plus fruité !
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
miamponpon miamponpon
Par le froid qui règne, une bonne soupe à l'oignon très facile à réaliser. On a toujours quelques oignons chez soi, alors voilà un potage que l'on peut cuisiner n'importe quand !

Dernières recettes de soupe à l'oignon et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe à l'oignon et de fromage qui changent !

Soupe à l'oignon gratinée
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Zika Zika
Les soirées sont un tout petit peu fraîches et une bonne soupe à l'oignon etait la bienvenue car on avait envie de changer des plats d'été et des salades...
Soupe à l'oignon gratinée à l'Ossau-Iraty
La soupe à l'oignon et son petit toast gratiné
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Ca bouffe un Doberman Ca bouffe un Doberman
Envie de goûter à la recette de la soupe à l'oignon et son petit toast gratiné ? Cette recette de soupe à l'oignon est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Soupe à l'oignon gratinée au Comté
Soupe à l'oignon gratinée au Comté
Mimm Mimm
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de soupe pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Envie de goûter à la recette de soupe à l'oignon gratinée ? Cette recette de soupe à l'oignon est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
Madame Gateau Madame Gateau
Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe à l'oignon gratinée ? Suivez cette recette d'oignons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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